Resep Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica RicA

Masakan dengan rasa yang gurih dan lezat tentunya akan membuat anda ketagihan kala menyantapnya, Seperti masakan ikan gurame goreng rica-rica.

Berbicara tentang masakan ikan, banyak sekarang ini masakan yang menyajikan berbagai bahan dasar ikan, terlebih apabila anda sedang berkunjung ke restoren-restoran ataupun tempat rumah makan, biasanya selalu tersaji masakan berbahan dasar ikan, salah satunya ikan mujair, ikan patin, ikan gurame dan juga ikan lainnya baik yang di air tawar maupun ikan yang hidup di air laut.

Untuk anda yang gemar dengan ikan air tawar khususnya ikan gurame, dan tentunya tidak perlu untuk sengaja pergi ke tempat-tempat rumah makan, karena kali ini akan kami berikan resep special membuat masakan ikan gurame rica-rica yang enak dan juga praktis.

Cita rasa yang menggoda dalam bumbu rica-rica ini tentunya sangat berbeda dengan masakan lainnya.

Karena ikan gurame ini salah satu ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan terlebih daging ikan gurame ini sangat gurih dan lezat ditambah dengan bumbu-rica, selain itu juga ikan gurame memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan,

Nah, penasaran bukan, berikut ini kami berikan ulasannya dibawah Resep Resep Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica Ric.

Bahan utamanya:

500-600 gram ikan gurame (bisa juga memakai ikan kakap atau kerapu untuk resep ini)

Bumbu-bumbunya (ditumbuk kasar) :

• 10 buah cabe rawit ( boleh juga diganti cabe keriting)
• 2 batang serai (ambil & geprek bagian putihnya saja)
• 6 siung bawang merah segar
• 2 buah tomat segar
• 4 lembar daun jeruk (di iris halus)
• ½ lembar daun pandan (di iris kasar)
• 6 siung bawang putih
• air jeruk nipis
• minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
• Daun kemangi secukupnya
• ½ sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir

Cara membuat gurame goreng rica-rica :

• Bersihkan dulu ikan gurami & buang sisik juga bagian insangnya.
• Rendam terlebih dulu ikan gurame dengan air perasan jeruk dan juga garam selama beberapa saat saja.
• Setelah itu gorenglah ikan tersebut sampai matang & sisihkan.
• Ambillah minyak bekas menggoreng ikan tadi secukupnya, kemudian panaskan lagi.
• Tumislah bumbu yang sudah disiapkan sampai harum.
• Tambahkan setengah sendok teh garam dan 2 sendok teh gula pasir, cicipi dulu rasanya. Anda bisa menambahnya jika belum sesuai dengan selera.
• Menjelang diangkat, beri dulu air perasan jeruk nipis.
• Angkat, dan kemudian siramkan ke atas ikan yang sebelumnya telah di goreng.
• Taburi dengan memakai daun kemangi sesuai selera, Anda juga bisa menaburkan bawang goreng jika suka.

Tidak sulit bukan mencoba resep ikan gurame goreng bumbu rica-rica

Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengeluarkan & membuang biji cabe rawit/keriting sebelumnya atau mengurangi jumlahnya.

Selain itu, daun kemanginya bisa juga Anda masukkan bersamaan dengan air jeruk, aduk saja sebentar saja, setelah itu langsung angkat.

Sumber :
https://kumpulanresepmasakan1.blogspot.com/